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Rattaché(e) au Directeur/trice d’exploitation

Inititulé : Rattaché(e) au Directeur/trice d’exploitation

Type : CDI

Raison sociale : Exploitation agricole convention collective exploitation agricole de Gironde

Adresse : Blanquefort

Code postal : 33082

Ville : Blanquefort

Téléphone fixe : 0556953994

Téléphone portable :

Email : virginie.mahieux@formagri33.com

Description de l'offre :
- Encadrer et participer aux travaux avec le personnel de Vigne et de Chai (10 Titulaires et équipe pouvant aller jusqu’à 12 saisonniers en plus selon les périodes de travaux);
- gérer la production 2000 hl, de la plantation jusqu'à la mise en bouteilles, dans un cru bourgeois de 40 ha orienté vers des productions innovantes;
- établir les programmes de travaux / traitements de la Vigne et les opérations de Vinification / Elevage des Vins;
- enregistrer les indicateurs de traçabilité : HVE, SME et RSE;
- participer activement en pilotage des démarches environnementales et sociétales;
- participer activement aux expérimentations recherches et développement internes et avec les partenaires externes;
- faciliter le lien pédagogique entre l’établissement d’enseignement et de formation (encadrants et apprenants);
- faire un reporting écrit régulier et verbal quasi quotidien.

Environnement de travail :
- Exploitation de lycée agroviticole,
- 40/42ha en zone urbaine
- sols argilo-calcaire
- Crus bourgeois Supérieur
- 8 produits élaborés minimum
- notoriété et qualité avec participations aux concours pour obtention de médailles indispensables
- orientation à prévoir : agrobiologie, biodynamie et/ou cépages résistants en lien avec les attentes des politiques publiques et attentes sociétales
- participation aux missions d’insertion des jeunes de l’établissement (stages, passages sur l’exploitation, facilitation des liens pédagogiques...) et de jeunes étrangers dans le cadre de la coopération internationale.
- participation aux enjeux d’expérimentation et de recherche et innovation
- participation aux enjeux territoriaux et aux animations territoriales en fonction des besoins et répartis avec les autres cadres et la Direction.

De formation viti-oeno, titulaire d'un BTS ou d'un diplôme d'Ingénieur, vous disposez idéalement d'un minimum de 2 à 5 ans d'expérience dans une fonction similaire.
Autonome et rigoureux(se) vous possédez l'énergie et le sens de l'organisation qui vous permettront de piloter la production de l'exploitation en accord avec le Directeur d’exploitation et le Directeur d’établissement.
Des notions de mécaniques agricoles peuvent être un plus.
Une appétence pour le management et la pédagogie est indispensable.

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