Recherche & Expérimentation

Le Vinopôle Bordeaux-Aquitaine met en œuvre des expérimentations en viticulture, œnologie et s’appuient sur des plateformes d’essais au vignoble, un chai de mini-vinifications, des laboratoires spécialisés et des compétences pluri-disciplinaires. Il fournit ainsi des références techniques aux opérateurs des vignobles aquitains pour relever les défis de la transition agro-écologique, du changement climatique et produire des vins répondant aux attentes des consommateurs.