Entretien chimique du sol sous le rang : quelles solutions encore possibles ?

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La réduction de la pharmacopée “herbicides” et la restriction d’usage du glyphosate a 450 g/ha/an à eu pour effet de faire évoluer les pratiques en matière de gestion des adventices sous le rang. Historiquement très largement réalisé de manière chimique, l’entretien du cavaillon fait désormais appel à davantage de solutions. Sans surprise, le recours à des solutions mécaniques s’est considérablement développé dans les vignes étroites et à tendance à s’intégrer dans des stratégies mixtes (chimique / mécanique). En attendant l’avènement d’autres solutions (désherbage électrique, paillage, couverts végétaux…), l’utilisation des herbicides de prélevée est largement effectuée avec parfois des applications hivernales, pas toujours en cohérence avec le maintien d’un couvert hivernal.

Etat des lieux des matières actives disponibles pour l’entretien du sol

Herbicides de prélevée

Il reste encore une petite dizaine de molécules autorisées (flazasulfuron, isoxaben, napropamide, propyzamide, penoxsulame, flumioxazine…) mais elles ont une action anti germinative stricte (action au moment de la germination des graines)…et des spectres +/- larges.

Herbicides de contact (défanant)

Trois molécules peuvent être utilisées en épamprage et/ou en désherbage : carfentrazole éthyle, pyraflufen éthyle et acide pélargonique. A noter que cette dernière, à défaut d’avoir une efficacité et un coût compétitifs, bénéficie d’un classement biocontrôle.

Herbicides systémiques antigraminées spécifiques

Là encore, trois molécules sont utilisables (propaquizafop, cycloxydime et fluazifp p-butyl) mais deux d’entre elles sont classées CMR.

Herbicide systémique

Seul représentant de cette classe, le glyphosate a vu son usage restreint à une utilisation de 450 g/ha/an. Cette restriction touche davantage les vignes étroites comme indiqué dans le tableau ci-dessous où désherber seulement 30 cm sous le rang relève de la gageure. A contrario, pour les vignes les plus larges, il est envisageable de conserver la largeur traitée, de la réduire sensiblement pour augmenter la dose de glyphosate / hectare traité et gagner en efficacité sur des adventices difficiles à détruire voire de réduire fortement (0.45 m) et de pouvoir intervenir à deux reprises dans la saison avec cette molécule.

Le tableau ci-dessous présente la largeur maximale qu’il est possible à désherber sous le rang en fonction de la largeur inter-rang et de l’objectif de dose de glyphosate / ha traité (1 500 ou 2000 g/ha).

Largeur inter-rang (m)Largeur désherbée sous le rang (m) pour appliquer une dose de 1 500 g/ha traité de glyphosateLargeur désherbée sous le rang (m) pour appliquer une dose de 2 000 g/ha traité de glyphosate
30.90.67
20.60.45
1.50.450.33
10.30.22

Il est évident que la réduction de la bande désherbée sous le rang en deçà d’une certaine largeur peut vite s’avérer problématique voire impossible à réaliser techniquement. Le recours à un matériel permettant de confiner (voire de récupérer) la bouillie de traitement herbicide peut permettre de délimiter une fine bande désherbée sous le rang. A ce jour, un seul constructeur (TEC) propose une machine permettant de réaliser ce type d’application (Cf. Figure n° 1)

Prototype de panneaux récupérateurs pour traitements herbicides (TEC)
Figure n°1 : Prototype de panneaux récupérateurs pour traitements herbicides (TEC)
Webinaire : Restriction d’usage du glyphosate et alternatives : états des lieux et perspectives

Résultats d’essais sur différentes stratégies de désherbage du cavaillon (projet Alt’Glypho)

Une plateforme de désherbage comportant 14 modalités a été mise en place au cours de la campagne 2022. Elle visait à réaliser une évaluation technico-économique de différentes stratégies de désherbage incluant (presque) toutes un herbicide de biocontrôle. Les stratégies testées étaient les suivantes :

  • 100 % biocontrôle
  • biocontrôle + conventionnel (sans résiduaires)
  • biocontrôle + conventionnel (avec résiduaires)
  • biocontrôle + conventionnel (avec résiduaires et/ou 450 g/ha de glyphosate)
plateforme de désherbage 14 modalités
Détail des modalités de la plateforme de désherbage mise en place au cours de la campagne 2022

A noter :

  • les modalités 3 et 7 visaient à évaluer un effet “volume de bouillie”
  • les modalités 13 et 14 ont vu la largeur désherbée réduite de moitié (ce qui implique un entretien mécanique de la zone non traitée). L’objectif étant de se concentrer sur la zone (sous le rang) la plus difficile à travailler

Résultats :

taux de couverture enherbement sous le rang
Notation du taux de couverture réalisées pour chacune des quatorze modalités au cours de la saison.
synthese modalités
Graphique de synthèse simplifié

De ces essais, il ressort que :

  • Le Beloukha ne peut constituer à lui seul une solution alternative crédible. Il peut au mieux être utilisé pour consolider une stratégie « classique »
  • Les modalités sans glyphosate engendrent des résultats techniques mauvais à moyens pour des coûts de mise en œuvre forcément moins compétitifs
  • En vigne large (ir >2 m), la restriction d’usage à 450 g/ha complique l’entretien du cavaillon mais le glyphosate demeure une « cartouche » intéressante. Les meilleurs résultats ont été obtenus en décalant la date de 1ère intervention fin avril
  • Songer à réduire la largeur désherbée sous le cavaillon peut permettre de conserver une bonne efficacité voire de réaliser 2 passages / an
  • Il n’y a plus de solution « standard » –> besoin d’adaptation au millésime et de diversification des interventions
Alt’Glypho : alternatives à l’utilisation du glyphosate pour le désherbage du cavaillon

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