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Projet BEE (Biocontrôle et Equilibre de l’Ecosystème vigne)

Projets en cours

Responsable : Marc VERGNES (Institut Français de la Vigne et du Vin)

Echéance : Décembre 2023

L’objectif de ce projet est de réduire d’au moins 75% l’emploi des produits de synthèse. L’itinéraire repose sur une gestion adaptée et préventive de la culture pour réduire sa sensibilité aux bio agresseurs. Ces actions sont principalement menées pour lutter contre les maladies cryptogamiques dont les produits utilisés représentent en moyenne 80% de l’IFT (Indice de Fréquence de Traitement) total annuel. L’itinéraire propose de revisiter chaque étape de la production. Une gestion adaptée de la fertilisation et de l’entretien du sol favorise un développement foliaire équilibré et suffisante à un raisin de qualité. Des mesures agro écologiques et un emploi privilégié des produits de biocontrôle garantissent une situation sanitaire satisfaisante gage d’un rendement et d’une qualité de récolte acceptable. Enfin, des mesures œnologiques interviennent en appoint pour corriger une dépréciation générée par les maladies éventuellement présentes et obtenir un produit marchand.
Lire l'article : BEE Biocontrôle et Equilibre de l’Ecosystème vigne

Publié le : 28 février 2020

Parcelle d'essai en Gironde (Marc Vergnes)