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Bouchons PROCORK

Résultats et publications

Responsable : CHASSAGNOU Catherine (Chambre d'Agriculture de la Gironde)

Le bouchon Procork a pour objectif d’assurer l’homogénéité des vins embouteillés. Les essais de comparaison avec des bouchons lièges ont confirmé cette tendance. Les résultats des analyses sensorielles montrent une qualité moyenne des 2 obturateurs testés avec plus d’homogénéité pour Procork.

Pour en savoir plus :
Les bouchons PROCORK (pdf - 79 Ko)
Partenaires :
  • Sté Procork
Financeurs :
  • Sté Procork