
Caractérisation de la qualité de la vendange
Contrôler l’évolution de la maturité, l’état sanitaire, le potentiel phénolique et aromatique des raisins afin de maîtriser la qualité de la vendange selon les…
Contrôler l’évolution de la maturité, l’état sanitaire, le potentiel phénolique et aromatique des raisins afin de maîtriser la qualité de la vendange selon les…
Le Vinopôle a conduit une expérimentation démontrant que l’état sanitaire de la vendange est un élément prioritaire dans le déclenchement de la récolte des…
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