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La filtration des vins

Résultats et publications

Responsable : Maud-Isabeau FURET (Chambre d'Agriculture de la Gironde)

La filtration est généralement l’ultime processus physique que le vin subit avant sa mise en bouteille et sa commercialisation. Elle constitue donc une étape à ne pas négliger et où les enjeux sont considérables pour le producteur.

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source : MatéVi (Spadoni Meccanica)
source : MatéVi (Spadoni Meccanica)

Publié le : 22 avril 2011

source : MatéVi (Spadoni Meccanica)