Intégrer les VIFA dans son vignoble

Dans un contexte de changement climatique et d’évolution des pratiques viticoles, les Variétés d’Intérêt à Fin d’Adaptation (VIFA) offrent des solutions innovantes pour répondre aux défis environnementaux et économiques. Cette formation vous permettra de découvrir les principales VIFA adaptées au bassin aquitain, leurs caractéristiques viticoles et œnologiques, ainsi que le cadre réglementaire qui encadre leur utilisation. À travers des dégustations et une réflexion personnalisée, vous évaluerez comment intégrer ces variétés sur votre exploitation pour allier performance, durabilité et qualité.

Objectifs

Connaître les principales VIFA (Variétés d'Intérêt à Fin d'Adaptation) leurs caractéristiques organoleptiques et viticoles

Considérer la réglementation actuelle encadrant l'utilisation des VIFA

Evaluer les possibilités d'intégration des VIFA sur son exploitation selon ses objectifs

Au programme

Pourquoi introduire des Variétés d’Intérêt à Fin d’Adaptation sur son vignoble ?

Intérêts et craintes
Les différentes variétés
Caractéristiques viticoles et œnologiques des principales VIFA identifiées pour le bassin
aquitain
Dégustation de vins commerciaux et expérimentaux
Le cadre réglementaire pour l’utilisation de VIFA
Réflexion sur l’intégration de VIFA sur son exploitation en fonction de ses objectifs

Télécharger la fiche détaillée

Informations pratiques

Durée

7 heures (de 9h à 17h30)

Financement

Prise en charge VIVEA 100%
Sans prise en charge : 245€ (net TVA) tarif en vigueur de l'année en cours

Formateurs

Maud-Isabeau Furet Chargée d'études R&D - Nouvelles variétés - Œnologie - Dégustation des essais

Romain WARNEYS Chargé d'études Changement climatique

Effectifs

Sessions

sur le premier trimestre 2025 à Blanquefort et autres lieux sur demande

Organisateur

Contact

Chambre d’Agriculture de la Gironde
Service Formation
17 cours Xavier Arnozan
33 082 Bordeaux cedex
Tél : 05 56 79 64 11
formation@gironde.chambagri.fr

Responsable Formation : Béatrice HENOT
Assistante Formation : Nathalie MELEDO

Mots clés

cépages dégustation variétés VIFA

Partager cet article

Cookie	Durée	Description
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 months	Ce cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent. Le cookie est utilisé pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 months	Le cookie est défini par GDPR cookie consent pour enregistrer le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie "Fonctionnel".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	Ce cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent. Les cookies sont utilisés pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie "Nécessaire".
cookielawinfo-checkbox-others	11 months	Ce cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent. Le cookie est utilisé pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie "Autre.
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	Ce cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent. Le cookie est utilisé pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	Le cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent et est utilisé pour stocker si l'utilisateur a consenti ou non à l'utilisation de cookies. Il ne stocke aucune donnée personnelle.

Intégrer les VIFA dans son vignoble

Objectifs

Au programme

Informations pratiques

Contact

Nos partenaires

Inscription formation

Nous contacter