Le Vinopôle Bordeaux-Aquitaine vous donne rendez-vous le mercredi 4 février à Blanquefort (lycée agricole) pour la 9ème édition des Rencontres Viticoles d’Aquitaine.
Nous vous invitons à participer à une journée d’échanges autour de la productivité du vignoble alliant résultats d’expérimentation, conseils d’experts et ateliers pratiques au cours desquels vous pourrez poser vos questions.
Au programme des Rencontres Viticoles d’Aquitaine 2026
Tout le détail du programme ci-dessous
Une matinée pour comprendre (programme en cours de finalisation)
Nos experts livrent leurs principaux résultats sur 4 questions fondamentales pour les viticulteurs aujourd’hui.
Comment produire du raisin ?
- Fertilisation des sols, les leviers disponibles :
Les couverts végétaux semés apparaissent souvent comme un des leviers pour piloter la fertilité des sols en viticulture. Dans le cadre de l’essai VERTIGO, un focus est réalisé sur 3 parcelles girondines afin de comprendre les phénomènes de restitution d’azote du sol à la vigne, suite à la destruction de ces couverts.
Violette Aurelle et Léna Masset, Chargées d’études sol à la Chambre d’Agriculture de la Gironde - Matériel végétal : les clés pour choisir son porte-greffe :
A l’origine de toute production viticole se trouve le plant de vigne : un cépage reconnu pour la qualité de son raisin alimenté par un porte-greffe. Ce dernier a un rôle considérable pour le bon développement du pied : adaptation au sol et au climat, vigueur conférée, qualité de la production, son choix ne doit pas être négligé. Le catalogue français contient 31 variétés de porte-greffes, autant de solutions pour ses projets de plantation.
Ronan Jehanno, Chef du département matériel végétal à la Chambre d’Agriculture de la Gironde - Dépérissement du vignoble, la recherche applicable au vignoble :
Comment sécuriser sa production face aux aléas climatiques, maladies et ravageurs ?
- Protéger sa récolte des aléas climatiques
- Les filets, oui ! Mais avec quel objectif ? L’usage des filets peut être une piste mais attention à leur mise en œuvre
Marc Vergnes, chargé de projets IFV - Quelles techniques culturales adopter pour protéger la vigne des aléas ?
Bruno Samie, conseiller viticole à la Chambre d’Agriculture de la Gironde
- Les filets, oui ! Mais avec quel objectif ? L’usage des filets peut être une piste mais attention à leur mise en œuvre
- Actualités réglementaires :
- cuivre : point sur les modifications réglementaires autour de l’utilisation des produits à base de cuivre et sur le planning de leurs mises en place.
- protection des pollinisateurs : Rappels et changements à venir pour la campagne 2026 et suivantes.
Pierre-Adrien Roux, référent phytosanitaire à la Chambre d’Agriculture de la Gironde
- Derniers résultats sur l’optimisation du cuivre : utiliser moins et mieux le cuivre pour lutter contre le mildiou. Retour sur quelques projets récents en Nouvelle-Aquitaine
Nicolas Aveline, chargé de projets IFV - Présentation d’un essai ” influence du volume de bouillie appliqué sur l’efficacité des traitement cuprique contre le mildiou de la vigne” – Dominique Dochier, responsable d’essais à la Chambre d’Agriculture de la Gironde
- Qualité de la pulvérisation
Présentation de Mon Réglage Pulvé, l’outil qui simplifie le régalage du pulvérisateur
Alexandre Davy, chargé de projets IFV
Comment retrouver de la compétitivité ?
- en mettant en place des itinéraires à bas coûts – la taille mécanique et les vignes auto-palissées sont des techniques complémentaires qui peuvent engendrer chacune de fortes économies – David Clerdan, conseiller agro-équipement à la Chambre d’Agriculture de la Gironde
- ou encore en diversifiant son activité – tour d’horizon des projets de diversification les plus prometteurs en Gironde
Philippe Mouquot, conseiller Productions Végétales et Diversification à la Chambre d’Agriculture de la Gironde
Quels vins produire avec des VIFA ?
Comprendre leurs comportements agronomiques et optimiser ses itinéraires de vinification pour tirer le meilleur de ces nouvelles variétés.
Romain Warneys, responsable d’essais changement climatique et matériel végétal à la Chambre d’Agriculture de la Gironde
Maud-Isabeau Furet, responsable d’essais VIFA à la Chambre d’Agriculture de la Gironde
Charlotte Liadouze, ingénieur d’expérimentation à l’IFV
Un après-midi pour mettre en pratique
Choisissez vos 3 ateliers parmi (dans la limite des places disponibles) :
Atelier n°1 : Quel matériel végétal choisir ?
Trouvez la combinaison “cépage/porte-greffe” parfaite pour vos futures plantations
Ronan Jehanno et Aurélien Perousset, Centre de Sélection du Matériel Végétal (CSMV) de la Chambre d’Agriculture de la Gironde
Atelier n°2 : Comment construire son programme de traitements en 2026 ?
Révisez votre programme de traitements 2025 en tenant compte des modifications réglementaires et ainsi connaître les produits utilisables lors de la prochaine campagne
Pierre-Adrien Roux, Camille Errecart, Dominique Dochier – Equipe R&D Protection du Vignoble de la Chambre d’Agriculture de la Gironde
Atelier n°3 : Evaluation des risques et prise de décision
Observations, BSV, Decitrait, sporée aérienne… des outils à différentes échelles pour vous accompagner dans l’analyse du risque de développement des bioagresseurs
Xavier Burgun et Sarah Audureau, chargés de projet IFV-UMT SEVEN
Atelier n°4 : Evaluer le coût d’un changement de pratiques
Simulez la mise en place de la taille mécanique et de l’auto-palissage sur votre exploitation avec l’outil en ligne Vitiscenario et testez les outils VitiSemis et VitiDébit.
David Clerdan, conseiller agro-équipement à la Chambre d’Agriculture de la Gironde.
Atelier n°5 : Quel atelier choisir pour se lancer dans la diversification ?
Cultiver du chanvre, planter des oliviers, mettre en place un atelier d’élevage… plusieurs solutions de diversification sont possibles en Gironde. Les conseillers de la Chambre d’Agriculture répondent à vos questions.
Atelier n°6 : Déguster les VIFA
Vous vous posez des questions sur les itinéraires de vinifications les plus adaptés aux VIFA ? Goûtez 5 essais et trouvez la variété qui correspond à votre profil “produit”.
Maud-Isabeau Furet, responsable d’essais VIFA à la Chambre d’Agriculture de la Gironde
Charlotte Liadouze, ingénieur d’expérimentation à l’IFV
et un conseiller viticole de la Chambre d’Agriculture de la Dordogne
Atelier n°7 : Régler son pulvérisateur
Découvrez et manipulez Mon Réglage Pulvé, un outil en ligne qui centralise les connaissances sur la pulvérisation et propose un module de calculs pour optimiser vos réglages.
Adel Bakache, conseiller agro-équipement à la Chambre d’Agriculture de la Gironde
Alexandre Davy, chargé de projets IFV
INSCRIPTION OBLIGATOIRE – dans la limite des places disponibles
