| Bacillus (sp.) |
|---|
| Cible(s) : Oïdium, Pourriture grise |
| Type : Micro-organismes |
| Label(s) : AB (Bio) |
| Mode d’action : Antibiose, Stimulation des défenses |
Propriétés chimiques et physiques de Bacillus. #
Les Bacillus sp. sont des bactéries en forme de bâtonnet qui font partie du genre très vaste des Bacillus. Ces bactéries sont très souvent présentes dans le sol et disposent de nombreuses propriétés.
Mécanisme d’action #
Les Bacillus utilisées en biocontrôle ont plusieurs modes d’action pour lutter contre les bioagresseurs. Le plus communément cité est l’antibiose, les Bacillus sp. sont capables de secréter des molécules anti-fongiques. Certains obtenteurs font aussi figurer la capacité des Bacillus à stimuler les défenses naturelles (notamment Bacillus subtilis).
Utilisation en biocontrôle en viticulture #
En biocontrôle au vignoble, on trouve plusieurs espèces de bactéries Bacillus sp. avec différents usages :
Bacillus thuringiensis est utilisée comme insecticide (voir article détaillé).
Bacillus subtilis, Bacillus amyloliquefaciens, Bacillus ginsenghumi sont présentes dans des spécialités contre Botrytis cinerea.
Bacillus subtilis entre en compétition nutritive avec les agents pathogènes, empêchent leur fixation sur la plante, et stimulent les défenses naturelles de la plante.
Bacillus amyloquefaciens agit à plusieurs niveaux : par la création d’une barrière physique empêchant le développement du pathogène, par la libération de métabolites à action biocides, et enfin par son action de stimulateur de défense naturelle de la plante.
Bacillus pumilus est utilisée contre l’oïdium, elle sécrète des sucres aminés qui endommagent la paroi cellulaire de l’agent pathogène Eurisyphe necator et bloquent ainsi son développement.
Mise en œuvre #
Les Bacillus sp. (hors B. thuringiensis) sont appliquées classiquement par pulvérisation foliaire.
| Ce paragraphe n’a pas de valeur de préconisation. Se rapprocher de conseillers agréés pour toute question sur une utilisation. En savoir plus. |
Spécialités commerciales contenant des Bacillus spp. (hors B. thuringiensis) #
| Produits de référence (noms commerciaux) | Type de Bacillus | Autres noms commerciaux | Usages vigne (maladies et ravageurs) | Utilisable en viticulture Biologique | Info Fabricant |
|---|---|---|---|---|---|
| Rhapsody | B. subtilis | Serenade ASO | Pourriture grise | AB | Fiche |
| Sonata | B. pumilus | Oïdium | AB | Fiche | |
| Amylo-X WG | B. amyloliquefaciens | Oïdium, Pourriture grise | AB | Fiche |
| Ce tableau strictement indicatif qui n’a pas pour objectif d’être exhaustif est réalisé à partir de la liste officielle du ministère en charge de l’agriculture et des données Ephy-ANSES. Seules ces deux sources officielles font foi. En savoir plus. |
Références et ressources supplémentaires #
- Le Biocontrôle pour lutter contre la pourriture grise, AVELINE N, DUPIN S, ERRECART C, GUEGNIARD S, ROUX PA, 2022. Consulter en ligne.
- LE BIOCONTRÔLE au service de la réduction des intrants, AVELINE N, BERTHOU A, DUPIN S, ERRECART C, GUEGNIARD S, ROUX PA, 2022. Consulter en ligne.
- Les Itinéraires LE BIOCONTRÔLE EN VI
