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Formation : Elaboration des vins rosés

27/05/2021

Vins Rosés, les clés de la réussite : vinification, conservation, profil produit. Partageons nos expériences, le jeudi 27 mai à Blanquefort.

Le marché des vins rosés est porteur, il attire de nouveaux consommateurs de vins tant sur le territoire français qu’à l’international. L’élaboration de rosés modernes demande une approche spécifique et un bon niveau de technicité. Forts de 20 ans d’expérimentation dédiées à la connaissance des vins rosés, l’IFV et le Centre du Rosé s’associent pour rappeler les points de maîtrise de l’élaboration des vins rosés et les écueils à éviter.

 

IFV Services organise des sessions de formations inter et intra-entreprises pour les structures publiques et privées. Les programmes de formations sont conçus par les ingénieurs de l’IFV.
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