[Aller au menu]

  • Imprimer
  • Partager la page

Evaluation du Multiplex® en Aquitaine

Projets en cours

Responsable : VINSONNEAU Emmanuel (Institut Français de la Vigne et du Vin)

Echéance : 31.12.2016

Entre 2010 et 2012, un réseau de neuf parcelles de merlot noir et cabernet sauvignon, réparties dans l’ensemble de la Gironde, a été suivi  tout au long de la phase de maturation. Les valeurs obtenues sont comparées avec les valeurs obtenues par le laboratoire d’analyse (méthodes Glories, CASV et IFV). Le Multiplex® offre la possibilité d’évaluer de manière rapide la cinétique d’accumulation des anthocyanes sans nécessiter la destruction des baies. L’objectif de ces essais est d’étudier la faisabilité de la mesure et l’adéquation de l’analyse par fluorescence non destructive en réponse aux besoins analytiques.

Pour en savoir plus :
Partenaires :

Publié le : 31 août 2015

Outil de suivi de maturité, le Multiplex © IFV