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Le lavage des cuves

Résultats et publications

Responsable : Alain DESSENNE (Chambre d'Agriculture de la Gironde)

De nombreuses mesures ont été effectuées afin d’étudier l’incidence du type de cuve sur la pollution rejetée lors du lavage. Nous avons pu mettre en évidence que la limitation de la pollution des eaux de lavage de la cuverie passe par l’emploi de matériaux ou de revêtement limitant le dépôt et l’accrochage des particules. On trouve ces qualités avec l’inox recuit brillant et l’inox électropoli.

Pour en savoir plus :
Les cuves (pdf - 743 Ko)

Publié le : 23 novembre 2010