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Cuivre et mildiou en AB : comment construire sa stratégie de lutte contre le mildiou

Résultats et publications

Responsable : Davidou Ludivine (Chambre d'Agriculture de la Gironde)

Cuivre et mildiou en AB : comment construire sa stratégie de lutte contre le mildiou en cohérence avec les résultats attendus par les viticulteurs ? Exemples de la Gironde et du Rhône.
Le cuivre (Cu) est utilisé pour lutter contre le mildiou de la vigne, maladie dont les conséquences peuvent être désastreuses pour la récolte. La quantité de cuivre métal actuellement autorisée en Agriculture Biologique (AB) est de 6 kg/ha/an ou de 30 kg sur 5 ans et sera probablement réduite à 4 kg/ha/an dans les années à venir, sans lissage. Cette mesure rend moins efficace la protection de la vigne et donc plus délicate la maîtrise du mildiou.

Financeurs :
Symptôme de mildiou sur face supérieure de la feuille © CA33