[Aller au menu]

  • Imprimer
  • Partager la page

Expérimentations

L’acquisition de références techniques constitue aujourd’hui l’un des facteurs essentiels à l’amélioration de la qualité et de la compétitivité de la filière vitivinicole d’Aquitaine. La mutualisation des compétences des équipes du pôle offre un large éventail des thématiques abordées. Ainsi, les domaines d’application des expérimentations concernent toutes les étapes de la filière vitivinicole de la plantation de la vigne jusqu’à la mise en bouteilles.

Trois axes majeurs sont identifiés

  •  La conservation du patrimoine viticole à travers le maintien de la diversité, de la qualité génétique du matériel viticole et de la protection des sols.
  •  La préservation de l’environnement et le défi Ecophyto  qui impliquent la limitation des intrants et, par là-même, l’optimisation des techniques de traitements et la recherche de solutions alternatives efficaces.
  •  La qualité des vins d’Aquitaine qui sera étudiée à travers l’étude du bouchon et du bouchage, en passant par la sécurité et l’hygiène et la maîtrise des matières premières utilisées.

Nos principaux objectifs

  • Répondre aux problématiques exprimées par les professionnels et les viticulteurs.
  • Vulgariser de nouvelles techniques issues de la recherche.
  • Anticiper les préoccupations futures concernant notamment la viticulture durable.