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Rendez-vous le 31 janvier pour les Rencontres Viticoles d'Aquitaine

31/01/2018

Le Vinopôle Bordeaux - Aquitaine organise la 5ème édition des Rencontres Viticoles d'Aquitaine le mercredi 31 janvier 2018 de 8h30 à 17h.
Sur le thème "Construire la viticulture durable de demain"
Lieu : Lycée Agricole de Blanquefort, salle des conférences, 93 avenue du Général de Gaulle.

Au programme

  • Nouveaux leviers pour développer les pratiques agroécologiques en viticulture
    - Agronomie : arrêt des herbicides par la gestion intégrée des adventices et de la fertilisation
    - Protection du vignoble : intérêt du biocontrôle comme alternative aux produits phytosanitaires
    - Environnement : gestion de la biodiversité fonctionnelle
    - Économie : nouveaux outils pratiques d’aide à la décision

  • Déploiement des nouvelles variétés résistantes
    - Caractéristiques agronomiques et gustatives des nouvelles variétés
    - Acceptabilité des nouveaux cépages par les consommateurs

  • Œnologie : la microbiologie au service de la qualité des vins
    - Des micro-organismes indigènes à la bio-protection
    - Procédés innovants de stabilisation microbiologique

  • Retour sur le gel du printemps 2017
    - Bilan des impacts sur le vignoble et conseils pratiques pour la campagne 2018
    - Méthodes de prévention techniques et financières contre le gel de printemps