Expérimentations
Protection du vignoble > Réduire les intrants
Résultats et publications
Acte du colloque : Lutte collective contre la flavescence dorée
La lutte contre la flavescence dorée doit être collective pour être efficace. Pour cela, des GDON son créés. Ils permettent la mise en place de protocoles dérogatoires.
Protection du vignoble > Modélisation
Résultats et publications
Actes du colloque : De la météo de précision aux outils d'aide à la décision
- L'agrométéo de précision
- La plate-forme-web Epicure
- Prévision des potentialités œnologiques de la récolte : quelles perspectives ?
Vinification et élevage > Optimisation des itinéraires
Résultats et publications
Actes du colloque : Techniques œnologiques actuelles, des solutions pour de nouveaux enjeux
- Des équipements innovants pour caractériser la qualité de la vendange
- Propreté de la vendange : évolution technique des machines à vendanger
- Tri de la vendange : évolution technique des machines à vendanger
- La thermovinification : une technique efficace mais à raisonner
